Gastronomia brasileira está entre as melhores culinárias do mundo; confira!
O Taste Atlas, plataforma que combina dicas de viagens e gastronomia, elencou as melhores culinárias do mundo e o Brasil entrou no top 12!
Além de eleger as melhores culinárias do mundo, a plataforma deu sugestões de pratos de cada local e restaurantes para visitar para ter um gostinho do que torna a gastronomia do país tão única.
Confira as primeiras posições da lista abaixo.
12. Brasil
Que a gastronomia brasileira é deliciosa todos nós brasileiros já sabemos, não é mesmo? São tantos os pratos e lanches que aguçam o paladar espalhados por todos os estados do Brasil, como queijo de coalho, picanha, açaí, feijoada, moqueca, pão de queijo e por aí vai! Aliás, entre todas as comidas brasileiras, o Taste Atlas elegeu o churrasco como a mais popular do país.
11. China
A gastronomia chinesa valoriza muito o arroz e o macarrão, aquele pequenininho parecido com o miojo. Os chineses também adoram uma variedade de carnes, como porco, boi, frango, pato, carneiro, entre outras. Entre os principais pratos, temperos e alimentos estão a lichia, hotpot, rolinhos primavera, bolinhos de carne, tofu, bolos da lua, entre outros.
10. Peru
Na culinária peruana, se destacam a batata, feijão, ovos, carne de cordeiro, milho, peixe, pimentão, entre outros. Os ingredientes são semelhantes aos utilizados pelos brasileiros, mas os peruanos seguem receitas diferentes, heranças das antigas civilizações que habitaram o país. A gastronomia também tem forte influência espanhola. O ceviche é um dos pratos mais populares do Peru.
9. França
O que se come na França? Muito croissant, quiche, baguettes, soufflés, foie grass, brioches, queijo e, é claro, se bebe muito vinho! O Taste Atalas destacou, ainda, o ratatouille, os pratos gratinados e a famosa sopa de cebola, que se originou nos pequenos vilarejos franceses e conquistou o coração dos residentes do país de modo generalizado.
8. Estados Unidos
Um país um tanto controverso quando o assunto é gastronomia é os Estados Unidos. Afinal, os pratos típicos do país são poucos e grande parte do que é consumido no país vem de outras nações ou de fast foods. Mas, de qualquer forma, o Taste Atlas optou por colocar os EUA na 8ª posição do ranking.
7. Turquia
Arroz, berinjela, pimentão, pimenta, alho, feijão, tomate, cordeiro e frango são alguns dos principais ingredientes usados na Turquia. Entre os pratos mais populares do país, segundo a plataforma de viagens e gastronomia, estão o tradicional sorvete dondurma, o folhado börek, as almondegas köfte, a famosa sobremesa baklava, entre outros.
6. México
A culinária do México é uma das melhores e mais populares do mundo! O milho, a abóbora, a pimenta e o feijão são os principais ingredientes do país desde a época pré-colombiana. Você provavelmente conhece os principais pratos do país: tacos, tortillas, nachos, fajitas, burrito, guacamole, quesadilha e mais!
5. Índia
A gastronomia indiana é popular por fazer bom uso da pimenta! E, de fato, os indianos adoram pratos picantes e com uma grande diversidade de temperos, como erva-doce, noz-moscada, açafrão, cravo, sementes de mostarda, coentro, cominho, entre outros! Os curries e sopas normalmente são degustados com pães, como o Roti e o Naan.
4. Japão
A culinária japonesa vai além dos sushis e temakis, bastante populares no Brasil. Assim como os chineses, os japoneses adoram arroz, macarrão e uma variedade de carnes. Costumam juntar esses ingredientes em várias receitas distintas de sopas, chamadas de ramen ou lamen.
3. Espanha
No terceiro lugar está a gastronomia espanhola, composta por frutas e vegetais frescos, azeite de oliva, frutos do mar, nozes e vinho. A paella é um dos principais pratos do país, mas, segundo o Taste Atlas, outras refeições populares da Espanha são churros, chorizo, a sopa cocido, a sopa salmorejo e a tortilla de patata.
2. Grécia
A culinária da Grécia ficou em segundo lugar. Nela, encontramos uma abundância de peixes, grãos, vegetais e carnes, como a de carne, cordeiro e coelho. O prato mais popular, segundo a plataforma, é o gyros, semelhante ao burrito mexicano, seguidos pelo churrasco sovlaki e a lasanha moussaka.
1. Itália
Considerada uma das melhores gastronomia do mundo há décadas, a culinária italiana foi eleita a melhor do mundo pelo Taste Atlas! O macarrão, a lasanha, o calzone, o molho de tomate, o alho, a pizza e os temperos são figuras presentes nos pratos que turistas encontram na Itália.
Para conferir todas as gastronomias elencadas pelo Taste Atlas, acesse a plataforma.
